Recept
Ni som följt mig ett tag vet att jag älskar att laga mat och mixtra med recept. Oftast när jag ser ett recept som verkar intressant så gör jag om det en aning, så att det blir lite mer mitt eget:)
Vill dela med mig av detta recept. Superenkelt och bra att man kan förbereda. Passar både som förrätt, enklare lunch eller varför inte som tilltugg till fördrinken:)
Snittar med laxröra och picklade grönsaker:
Lag:
0,5 dl ättiksprit
1 dl strösocker
1,5 dl vatten
1/2 skivad gurka
10 skivade rädisor
Laxröra:
250 g varmrökt lax
1 dl youghurt (10%)
0,5 dl majonäs
0,5 dl hackad färsk dill
0,5 dl hackad färsk gräslök
rivet skal av 1/2 citron
2-3 msk finriven pepperrot
0,5 tsk malen svartpeppar
12 skivor rostat formbröd
machésallad
1. Blanda ingridienserna till lagen och lägg i gurka och rädisor.
Låt stå och dra minst 1 timme.
2.Blanda alla ingridienserna till laxröran
3. Bred röran på 4 av brödskivorna.Lägg på sallad, picklade grönsaker
och yttligare en brödskiva. Bred på mer röra och picklade grönsaker.
Lägg på sallad och de sista brödskivorna.
4. Dela smörgåsarna på diagonalen och servera med resterande
picklade grönsaker.
Mmm...fräscht och gott. Jag är ingen älskare av tex smörgåstårta så det här är ett bra alternativ Prova!
Ha det så bra och Kram på Er!
Recept
God förmiddag på Er!
Det är ju Fredag!!! Underbart! Här hemma är det en riktigt kall och mulen höstdag, kan liksom inte fatta att vi snart är inne i November.....Det är nog för att vi aldrig fick någon sommar i år. Jag och Hjärtat mitt fick i alla fall en veckas sol i augusti då vi var i Turkiet, men mer om det sen;)
Jag tänkte slänga in ett recept här emellan uppdateringarna:) Den här gratängen gör vi ofta. Riktigt god och passar till det mesta:)
Broccoligratäng med ädelost:
Koka ca 500g broccoli.
Blanda 2 ägg, 2 dl grädde och 2 dl crème fraish och 1 dl riven ost. Salta och peppra. Häll broccolin i en form och slå över röran. Smula över ca 200 g ädelost eller gorgonzola. 225 grader i ca 20 min.
Marinad till kyckling:
1 vitlök, olja, sambal olek, soya och kryddor. Pensla på honung efter halva tiden i ugnen.
Blanda 2 ägg, 2 dl grädde och 2 dl crème fraish och 1 dl riven ost. Salta och peppra. Häll broccolin i en form och slå över röran. Smula över ca 200 g ädelost eller gorgonzola. 225 grader i ca 20 min.
Marinad till kyckling:
1 vitlök, olja, sambal olek, soya och kryddor. Pensla på honung efter halva tiden i ugnen.
Hoppas det smakar!
Nu ska jag sätta lite fart här hemma. Jag och mamma ska nämligen ut på lite äventyr i morgon. Berättar mer om det till kvällen:)
Ha nu en strålande Fredag!
Massa Kramar till Er! ♥
